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[Dekoration] Ideen für das Osterfrühstück (Teil 2) mit Spiegelei Wölkchen

1 Kommentar:

Nachdem der erste Teil meiner Dekoideen für das Osterfrühstück (klick!) so gut bei euch angekommen ist - vielen Dank für eure zahlreichen zauberhaften Kommentare und Nachrichten -, kommt heute der zweite Teil! Weniger farbenfroh als der erste, dafür klassisch, clean und mit raffinierten Details! Von meiner ausgeprägten Zuneigung für Weiß all over habe ich euch ja schon häufiger berichtet - es ist aber auch einfach eine super Grundfarbe, die man mit ein paar tollen Farbtupfern prima ergänzen kann. Nicht umsonst sind gut 99% der Möbel in unserer Wohnung - ihr habt es richtig erraten - weiß! ;) Das rebellische eine Prozent ist unsere Couch, die kleine Aufrührerin.

Bei Design3000 gibt es zur Zeit viele zauberhafte Ostergeschenke*, über die sich nicht nur jeder Gastgeber als Mitbringsel freuen würde, sondern die sich auch toll in ein Osterfrühstückensamble integrieren lassen. Ich durfte einige dieser hübschen Sachen für diesen Post einsetzen und sie werden sich auch ganz bestimmt auf meinem Osterfrühstückstisch wiederfinden :)
Gelb ist ja nun eigentlich nicht so meine Farbe und sie findet sich tatsächlich nicht in meinem Kleiderschrank. Zusammen mit meinen sehr dunklen Haaren würde sich die Assoziation einer überdimensionalen Biene Maja nämlich förmlich aufdrängen ;) Aber das satte Gelb blühender Narzissen liebe ich! Der perfekte Frühlingsbote! Zur Zeit kann ich bei keinem Einkauf an ihnen vorbeigehen und habe eigentlich immer ein kleines Bund im Wohnzimmer stehen. Deshalb dürfen sie natürlich auch bei einem der österlichen Dekoposts nicht fehlen. Obendrein passen sie auch ganz wunderbar zu den Ostergeschenken* von Design3000. Ein einzelner Stängel beispielsweise kommt in der Häschenvase* (klick!)  richtig gut zur Geltung. Allzu überladenes Gehoppel muss man ja nun nicht auf dem Tisch haben. Aber ein paar schlichte Hasendetails finde ich toll. Dazu gehört auch der hübsche Langohr-Serviettenring* (klick!), den es übrigens nicht nur in weiß, sondern auch in grün, orange, pink und rot gibt. Ein ganz kleiner dritter Hase hat sich auch noch eingeschlichen, habt ihr ihn entdeckt? ;)


Heute habe ich im engsten Sinne des Wortes kein Rezept für euch - aber eine tolle Idee gibt's trotzdem. Eierspeisen gehören natürlich unbedingt zu einem Osterfrühstück! Ich mag sie alle - gekochte Eier, Rührei, Omlette und Spiegelei. Ab jetzt mag ich am allerliebsten mein Spiegelei in Wölkchenform. Ist das nicht zu niedlich? Das Förmchen* dazu gibt es ebenfalls bei Design3000 (klick!). Garniert mit ein paar Schnittlauchhalmen als Gras und vielleicht noch einigen feinen Streifen gelber Paprika als Sonnenstrahlen, dürften nicht nur Kinderaugen am Frühstückstisch zum Leuchten bringen.

Innerhalb der nächsten Woche erwarten euch noch zwei weitere Ideen und Rezepte für ein gelungenes Osterfrühstück mit euren Lieben! Und ich sage nur so viel: Rosa war bislang erschreckend unterrepräsentiert und etwas Rustikales gab es auch noch nicht zu sehen ;)

Alles Liebe,
eure Anne

Bezugsquellen (keine Affiliatelinks):

Leonardo Dekofigur Hase mit Vase grau* - Design3000 (klick!
Monkey Business Spiegeleiform Sunnyside* - Design3000 (klick!
Koziol Serviettenring Hazel solid weiß* - Design3000 (klick!)
Authentics Eierlöffel Eiko* - Design3000 (klick! / klick! / klick!
Koziol Schneidebrett Hazel solid senfgrün* - Design3000 (klick!)




Werbung! Alle Artikel, die mit einem * gekennzeichnet sind, wurden mir kostenfrei von Design3000 zur Verfügung gestellt. Meine Meinung bleibt davon jedoch unbeeinflusst. Vielen Dank für diese schönen Ostergeschenke!

[Rezension & Rezept] "Frau Herzblut" + Heidelbeer-Cupcakes + GIVE AWAY

40 Kommentare:


Wir fassen mal zusammen: ich habe eine große Schwäche für Koch- und Backbücher, lese unheimlich gern andere Blogs und kann mich uneingeschränkt für liebevoll gestaltete Details begeistern. Wenn nun eine meiner liebsten Bloggerinnen ein Buch* herausbringt, ist die Freude natürlich riesengroß. Ganz besonders, wenn es die bezaubernde Caro, manchen vielleicht besser bekannt als "Frau Herzblut" (klick!), ist. Sie ist Foodbloggerin, diplomierte Kommunikationsdesigerin, Stylistin, gelernte Fotografin respektive Foodfotografin, selbstständig und Swingtänzerin - und all diese Aufgaben meistert sie wirklich mit Bravur. Ihre Qualitäten als Swingtänzerin kann ich zwar nicht persönlich beurteilen, aber von allem anderen kann sich jeder auf ihrem Blog überzeugen, der mit so viel Originalität und Liebe gestaltet ist ;) Als passionierte Lindy Hop Tänzerin sind nämlich auch ihre zuckersüßen und herzhaften Projekte vom Vintagecharme der 30er und 50er Jahre inspiriert. Nun hat Caro einige ihrer Ideen auf 112 kunterbunten Seiten zu Papier gebracht - und das Ergebnis ist wirklich zauberhaft geworden! Damit ihr nicht nur meinen Ausführungen glauben schenken müsst, sondern euch auch selbst von diesem wunderbaren Büchlein überzeugen könnt, gibt es am Ende dieses Posts ein Exemplar zu gewinnen :)



"Frau Herzblut"* ist in insgesamt sieben thematische Kapitel gegliedert, von A wie "Aloha from Hawaii" bis W wie "Willkommen im Wunderland". Meine persönlichen Lieblingskapitel sind die "Sommerparty im Garten"- alles herrlich in weiß mit dezenten Farbtupfern arrangiert - und das "Vintage-Picknick im Grünen" - viel Grün, viel Rosa und tolle Pünktchendetails. Man merkt auf jeder Seite, wie viel Mühe und Liebe fürs Detail Caro in dieses Büchlein gesteckt hat. Es gibt so viele Rezepte, die ich unbedingt ausprobieren möchte. Zum Beispiel das feurige Ingwerbier, den Ananas-Ketchup oder die Melonen-Popsicles mit Kiwi und Zitrone. Den Anfang haben diese kleinen Cupcakes gemacht - bei Caro "Brombeer-Cupcakes mit Beeren-Mascarpone-Frosting" (Seite 101). Was nun aber tun, wenn der Obst- und Gemüsehändler gerade keine Brombeeren vorrätig hat? Dann heißt es umdisponieren und aus Caros Brombeer-Cupcakes werden kurzerhand Heidelbeer-Cupcakes. Wenn ihr die kleinen Leckerbissen in ihrer Ursprungsform probieren möchtet, ersetzt einfach jede "Heidelbeer"-Angabe im Rezept durch "Brombeer" :)

Und so wird's gemacht:




Nun habe ich euch mit dem Buch und den kleinen Köstlichkeiten bestenfalls so richtig schön den Mund wässrig gemacht :) Und damit ihr euch selbst von der Fabelhaftigkeit von "Frau Herzblut" überzeugen könnt, habt ihr auch noch die Möglichkeit, ein Exemplar zu gewinnen!

Teilnahmebedingungen

Das Gewinnspiel läuft bis einschließlich Samstag, den 11. April - am Sonntag, den 12. April gebe ich auf dem Blog den/die Gewinner/in bekannt. Teilnehmen kann jede natürliche Person mit Wohnsitz in Deutschland. Ihr müsst nicht unbedingt einen Blog haben. Wenn ihr anonym kommentiert, gebt nur bitte zusätzlich eine Email-Adresse mit an, unter der ich euch im Gewinnfall erreichen kann. Kommentare ohne Namen und Email-Adresse werden nicht berücksichtigt. Der Gewinner wird per Zufallswahl ermittelt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen!

1. Los: Ein Los im Lostopf erhaltet ihr durch euren Kommentar unter diesem Post (Kommentarfunktion in der Kopfleiste unterhalb des Posttitels oder folgt dem Button am Ende des Posts).

2. Los: Jeder, der darüber hinaus den "Gefällt mir"-Button auf Chèvre Culinaires Facebookseite (klick!) drückt und mir so ein Däumchen da lässt, bekommt zusätzlich ein zweites Los und verdoppelt so seine Gewinnchancen. Das Gleiche gilt natürlich auch für Follower auf Instagram (klick!).

3. Los: Wer diesen Link außerdem auf seinem Blog oder seiner Facebook- bzw. Instagramseite teilt (gern könnt ihr die letzten Bilder mitnehmen), erhält ein 3. Los und verdreifacht seine Gewinnchancen.  

Alle Kommentare, die bis einschließlich Samstag, den 11. April, abgeben werden, hüpfen in den Lostopf. Wer weitere Lose durch die oben genannten Aktionen erhält, vermerkt dies bitte im Kommentar :)


Alles Liebe,
eure Anne

Carolin Strothe ∣ Frau Herzblut - Feine Köstlichkeiten & liebevolle Stylingideen ∣ 112 Seiten ∣ ISBN 978-3-512-04055-9 ∣ 18,95 EUR


*Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Carolin Strothe und dem Busse Verlag (klick!) entstanden. Meine Meinung wurde dadurch jedoch nicht beeinflusst und bleibt meine eigene. Vielen Dank für dieses schöne Rezensionsexemplar!

[Rezept] Geröstete Kichererbsen mit Meersalz & Honig - ein gesunder low-carb Knabbersnack

11 Kommentare:

Seid ihr auch im Club der anonymen Fernsehknusperer? :) Wenn eine Tüte Chips erstmal aufgerissen ist, könnt ihr nur schwer widerstehen? Die angefangene Packung Schokocookies ist nicht vor euch sicher und das Töpfchen mit Erdnüssen ratzfatz leer gefuttert? Dann habe ich heute den perfekten Knusperersatz für euch - 100 %ige Mjammi-Garantie, versprochen! Gleich mal ein paar hard facts zu Kichererbsen für das gute Gewissen: sie haben einen geringen Fettanteil, nur 0,5 g gesättigte Fettsäuren auf 100 g und einen geringen Zuckeranteil. Sie zählen zu den Hülsenfrüchten und haben dank ihrer komplexen Kohlenhydrate nur einen geringen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel.
Klingt doch super, oder? Und ich verspreche euch: es schmeckt auch so. Diese kleine Knusperkugeln sind mindestens genauso unwiderstehlich wie herkömmliche Kartoffelchips, durch die leichte Honignote auch ein toller Ersatz für Schokocookies und obendrein bleibt der crunchy Knabberspaß erhalten.

Und so wird's gemacht:


Ein kleines Foodbloggeranekdötchen aus der Rubrik "Verrücktes Vermischtes" hätte ich auch noch für euch ;) Die Idee, Kichererbsen als gesunden Knabbersnack in einem Blogpost zu präsentieren, hatte ich schon seit Ewigkeiten auf meiner Liste. Mein Problem: ich suchte mindestens genauso lange nach passendem Holzgeschirr, in dem sich die kleinen Kerlchen richtig gut in Szene setzen lassen würden. Porzellanschälchen kamen partout nicht in Frage - logo! ;) Und eckig durften sie auch nicht sein - allzu groß natürlich genauso wenig! Bei einer derart ausgeprägten Geschirrobsession, wie ich sie hege und pflege, kann man obendrein auch nicht für jedes kleinste Schüsselchen, Löffelchen oder Brettchen ein halbes Vermögen ausgeben. Als ich dann endlich diese perfekten Schüsseln aus Akazienholz im Dreierset fand (und mir dann auch noch diese wunderbaren Mini-Löffelchen in die Arme liefen), durften die Kichererbsen endlich vor die Linse. Und ja, manchmal habe ich wirklich eine kleine Schraube locker :D

Alles Liebe,
eure Anne





[Dekoration & Rezept] Ideen für das Osterfrühstück (Teil 1) mit Himbeer Macaron Herzchen

27 Kommentare:
Ich liebe es, für Freunde und Familie zu kochen. Dabei ist es absolut unerheblich, zu welcher Tageszeit meine Gäste vorbeischauen. Ich zaubere genauso gern ein leckeres Abendessen wie ich etwas Feines für den Kaffeeklatsch backe. Aber eine ganz kleine Vorliebe habe ich vielleicht doch - den Brunch :) Ich gehe nicht nur unheimlich gern zu feinen Brunchgelagen, sondern organisiere auch gern selbst welche. Wie oft kommt man schon im Alltag dazu, ein wunderbar ausgedehntes Frühstück mit vielen verschiedenen Leckereien zu genießen? Deshalb nehme ich besondere Gelegenheiten wie Geburtstage oder Feiertage immer wieder zum Anlass, späte Frühstücke mit ganz besonderen Köstlichkeiten vorzubereiten. Die Einladungen für meinen diesjährigen Osterbrunch sind bereits verschickt ;) Seitdem sammle ich fleißig Ideen für österliche Rezepte und frühlingshafte Tischdekorationen. Im Laufe der Zeit werde ich euch natürlich einige davon zeigen und auch die ein oder andere Leckerei für den Osterbrunch mit euch teilen.

Die erste Leckerei sind diese herzigen Himbeer Macarons. Diese kleinen französischen Mandelgebäcke gelten bei vielen Hobbybäckern ja als garstige kleine Biester. Entweder laufen sie beim Backen unschön auseinander oder entschließen sich kurzfristig, steinhart und staubtrocken zu werden. Man munkelt, dass die Oberfläche auch schonmal zu kraterartigen Rissen neigen würde. Seit ich meine Macarons mit Hilfe dieser grandiosen Backmatten aus Silikon backe, gelingen sie so gut wie immer. Wie toll ist es denn, dass es dieses nützliche Küchenhelferlein nun sogar in anderen Formen gibt? :)

Und so wird's gemacht: 

Nun hätten wir die erste zuckersüße Knabberei, die einen Osterbrunch wunderbar ergänzen würde. Aber ich möchte euch ja auch noch mit einigen Dekorationsideen für selbigen versorgen :) Heute geht's mit einer farbenfrohen und frühlingshaften Tischdekoidee los. Als neulich die Anfrage von Tchibo hereinflatterte, ob ich nicht Lust hätte, ein paar Produkte* aus dem neuen Sortiment mit dem wunderbar passenden Motto "Frühstücken Sie gute Laune" (klick!) auszuprobieren, habe ich natürlich gern zugesagt. In der Ankündigung hieß es: "Tchibo bietet von Geschirr und Besteck bis hin zu Platzsets eine große Auswahl an farbenfrohen Produkten, welche die wichtigste Mahlzeit des Tages zu einem Fest werden lassen. Warum nicht zu diesem Anlass die Familie und Freunde mit Selbstgebackenem überraschen?" Hällöchen? Das passte ja perfekt in die Planung :) Also habe ich mir ein paar richtige Schmuckstückchen ausgesucht, die sich zu Ostern wunderbar auf meinem Frühstückstisch machen werden! Diese farbenfrohen Teller, Becher und Messer bekommt ihr entweder in der Tchibofiliale eures Vertrauens oder im Onlineshop. Die verschiedenen Farben und Muster des Geschirrs gefallen mir unheimlich gut und lassen sich toll kombinieren. Zusammen mit ein paar frischen Blümchen und einigen weiteren Farbklecksen, zaubern sie eine frühlingsfrische Tischdekoration.



Habt ihr auch einen Osterbrunch geplant und seid schon fleißig am Ideen sammeln? Dann würde ich mich riesig freuen, wenn ihr mir ein paar davon in einem Kommentar verraten würdet :) Ich sauge jede Inspiration auf wie ein kleiner Schwamm :D

Alles Liebe,
eure Anne


Bezugsquellen (keine Affiliatelinks):

Frühstücksteller* - Tchibo (klick!)
Frühstücksbecher* - Tchibo (klick!)
Brotmesser* - Tchibo (klick!)
Macaronbackmatte* - Tchibo (klick!)
rechteckige Teller (türkis) - Ikea (klick!)
weiße Origami-Vasen - Blume 2000


Werbung! Alle Artikel, die mit einem * gekennzeichnet sind, wurden mir kostenfrei von Tchibo zur Verfügung gestellt. Meine Meinung bleibt davon jedoch unbeeinflusst. Vielen Dank für diese schönen Frühstücksutensilien!

[Rezept] Süß & Sauer - Fruchtiger Mango Papaya Salat

3 Kommentare:

Egal wie gern man in der Küche steht, ausgedehnte Kochabende schätzt oder am heimischen Herd aufwendige Kreationen zaubert, manchmal muss es einfach schnell gehen. Es ist eben nicht immer Zeit für endloses Rühren, Kochen, Backen. Und wenn ich ganz ehrlich bin, habe ich auch nicht immer Lust dazu. Psst... verratet's niemandem... aber es soll durchaus schon das ein oder andere Mal vorgekommen sein, dass am Abend im Hause Chèvre Culinaire der nette Chinalieferant kurzerhand den Küchendienst übernommen hat. Gewissenhaftes Hausfrauchen in Teilzeit, das ich nunmal bin (hrr hrr), greife ich in Zeitnot aber durchaus auch noch selbst zum Kochlöffel. Dann behelfe ich mir gern mit Rezepten aus der Rubrik "Leicht & lecker". Man kann nämlich durchaus auch in Nullkommanix etwas Gesundes aus frischen Zutaten zaubern. TK-Pizzen und Pulversüppchen, Adé! Heute habe ich einen süßsauren Mango Papaya Salat für euch, der superfrisch und extrafruchtig daherkommt. Abgesehen von den Gewürzen braucht ihr nur vier Zutaten, müsst nichts anbraten, dünsten oder backen und obendrein bekommt ihr eine große Portion Vitamine dazu!

Und so wird's gemacht:



Wenn's richtig schnell gehen muss, ist der Asiasalat aus dem Glas wirklich eine gute Alternative. Wer mag, kann aber stattdessen auch frisches Gemüse nehmen. Dafür empfehle ich: eine kleine geraspelte Möhre, 50-100 g Mungobohnenkeimlinge, eine rote Paprika in Streifen geschnitten und Bambusstücke. Wenn ihr die Variante mit frischem Gemüse macht, säuert den Salat ruhig mit ein wenig mit Reisessig an.

Jetzt gab's so schnell hintereinander gleich zwei Rezepte mit Papaya hier auf dem Blog - das liegt vermutlich daran, dass ich nach der deftigen Küche der zurückliegenden Wintermonate einen großen Hieper auf Frisches und Fruchtiges habe. Dieses feine Salätchen macht nicht nur als eins-fix-drei-Mittagessen eine richtig gute Figur, sondern passt auch toll zu einem sommerlichen Barbeque oder als Beilage zu hausgemachtem Sushi. Mjammi!

Habt einen feinen Sonntag, ihr Lieben!
Alles Liebe,
eure Anne